超级抗菌肽
抗菌肽的定义：
1. 抗菌肽( antimicrobial peptides) ,也称肽类抗生素或天然抗生素，是 由动物、植物或者微生物自然产生的、
用于对抗外源性病原体的防御性多肽类活性物质, 也是动物免疫防御体系的重要组分。
2. 抗菌肽多数具有耐酸碱碱性、热稳定性以及广谱抗菌等特点。某些抗菌肽对部分真菌、原虫、病毒及癌细胞等
均具有强有力的杀伤作用。
抗菌肽的理化性质：
1. 天然抗菌肽通常是由30多个氨基酸残基组成的碱性小分子多肽。
2. 水溶性好，分子量大约为4000道尔顿左右。
3. 大部分抗菌肽具有热稳定性，在100℃下加热10～15min仍能保持其活性。
4. 多数抗菌肽的等电点大于7，表现出较强的阳离子特征。
5. 对高离子强度和酸碱均具有较强的抗性。
6. 抗菌肽具备抵抗胰蛋白酶或胃蛋白酶水解的能力。
超级抗菌肽的生产方法：创新产品-益生菌分泌表达
1. 活性好，持续时间长；
2. 给药方式简便（通过与饲料混合方式）；
3. 用量少；
4. 成本优势明显。
超级抗菌型活性肽的特点：
1. 计算机模拟设计了一种高效抗菌肽，综合了目前所有抗菌肽的优势，对革兰氏阳性菌和阴性菌都有抗性，
而且对一些病毒也有较好的抗性。
2. 相对于传统的发酵后经过多步生化方法纯化获得抗菌活性小肽的方法，用益生菌表达活性小肽，并通过饲料
直接添加的方法摄入有着巨大的优势；
3. 优势如下：
① 兼有益生菌和抗菌活性小肽的双重优势，既能促进动物生长，又能抵抗病菌，可替代传统的饲料
添加剂和抗生素
② 不需复杂的多肽提纯步骤，发酵后的益生菌直接通过饲料添加摄入，生产步骤少，成本低，添加简单，
不需注射
③ 可富集在动物消化道黏膜表面，并持续分泌抗菌活性小肽，增加了产品吸收效率，降低了生产和
给药成本
④ 产品储存不需要冷藏，更加稳定，架上寿命更长
⑤ 能耐受胃酸和胆汁的消化，长期稳定地保护动物的消化道不受病菌感染。
超级抗菌肽的特点：
1. 改善消化和吸收：
2. 提高饲料的转化利用率；
3. 产生多种消化酶；
4. 改善微生态环境；
5. 提高肠道健康度，提高吸收面积；
6. 小肠绒毛变粗变壮，肠道蠕动性能增强；
7. 粪便细腻并且不粘。
超级抗菌肽的创新点：
1. 超级抗菌肽，可常温储存和运输；
2. 以极低的比例直接添加到饲料和饮水中，有效抑制大多数致病菌；
3. 能经受强酸性胃酸的破坏，到达肠道里大量繁殖，并分泌抗菌肽；
4. 在动物肠道内持续产生抗菌肽，克服注射给药的半衰期短的问题；
5. 无抗生素和化学药物残留。
